Krystyna Bockenheim
“PRZY POLSKIM STOLE”
Wydawnictwo Dolnośląskie, Wrocław 1998.
Seria wydawnicza “A to polska właśnie” cieszy się zasłużonym zainteresowaniem i przychylnością czytelników. Konwencja wydawanych w ramach serii książek wabi ogromem ilustracji i reprodukcji oraz przystępnie ujętym tematem. Wydawcy dbają, aby zagadnienia poruszane przez kolejne pozycje były interesujące, a do tego wpisywały się w przewodni temat serii. Tak było w przypadku wszystkich poprzednich tytułów, wspomnijmy tu chociażby: “Kresy”, “Tolerancję, reformację i kontrreformację”, “Łacinę w kulturze polskiej”, czy “Dwudziestolecie międzywojenne”.
Wszystkie wyżej wymienione cechy posiada również praca Krystyny Bockenheim. Tytuł mówi sam za siebie. Książka dotyczy jednego z najbarwniejszych przejawów naszego życia. Mówi o stole - miejscu przy którym zasiadamy, nie tylko do posiłków, ale który jednoczy rodziny, przyjaciół, a nawet nieprzyjaciół. Przy nim spotykają się całe pokolenia. Jest ośrodkiem życia domowe-go, życia rodziny. “Przy polskim stole” jest książką poświęconą głównie użytkowemu i kulinarnemu znaczeniu tego terminu. Terminu, który w polskiej kulturze zawsze znaczył bardzo wiele. Obszerne nagromadzenie interesujących, barwnych ilustracji i przystępność treści dodają książce uroku i skłaniają do posiadania jej w swoich zbiorach.
Marcin M. Wiszowaty